MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
Autor / zdroj:
20.7.2020

Snadný cuketový chléb

Tento jednoduchý recept na jemně pikantní, lehký a lahodně vláčný cuketový chlebíček je skvělý pro spotřebování spousty cuket.

Ingredience

80 ml rostlinného oleje plus navíc na vymazání formy
150 g světlého hnědého cukru
2 vejce
160 g cuketa, nastrouhat nahrubo
180 g hladké mouky
Směs koření Smíšek
2 lžičky mleté skořice
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce demerara cukru
1 lžičky jemné soli

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 ° C a vymažte si pečicí formu na biskupský chlebíček na hmotnost 900 g a vyložte pečicím papírem.

V míse si smíchejte olej, světle hnědý cukr, vejce, směs koření Smíšek a vymíchejte dohladka. Poté do směsi zamíchejte nastrouhanou cuketu.

V oddělené míse si smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Tyto suché ingredience přidejte do cuketové směsi a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.

Těsto přelijte do připravené pečicí formy a po povrchu posypte cukrem demerara.

Pečte 45–55 minut nebo dokud párátko zapíchnuté do středu chlebíčků nevytáhnete čisté.

Po upečení je dobré chleba nechat 20 minut vychladnout ve formě a potom ji obraťte a chlebíček nechte úplně vychladnout, ideálně na kovové mřížce, aby okolo proudil vzduch. Před krájením se ujistěte, že je chlebíček opravdu zcela vychladlý.

Přejeme dobrou chuť! 

Extra tip

Pro lepší chuť vmíchejte do těsta 70 g nasekaných vlašských ořechů a 70 g rozinek těsně před nalitím do pečicí formy.

Autor / zdroj: -red-

DALŠÍ ČLÁNKY

V Bohumíně se ve čtvrtek otevře bazén, knihovna, sportovní hala i městská tržnice, budou i farmářské trhy

Po téměř dvou měsících vládních koronavirových uzavírek začnou v Bohumíně opět fungovat městská sportoviště. S částečným obnovením provozu počítá i m

Zvířata v táborské zoologické zahradě můžete nově podpořit také na HitHitu

Letošní dvojí nucené uzavření pro veřejnost způsobilo táborské zoologické zahradě vysoké ztráty. Výdaje přitom příliš omezit nejde, krmit a pečovat o

Nová fotografická kniha vás provede Opavou

Místa notoricky známá, ale i nevšední pohledy, které vedou k zamyšlení. To vše nabídne nová publikace, kterou město Opava rozšiřuje svou knižní nabídk

DNES SE STALO

DOPRAVA

4. prosince 1905

byl v Opavě zahájen provoz elektrické tramvaje.

ZAJÍMAVOST

4. prosince 1970

spadl Král smrků v Boubínském pralese. Byl největší ze smrků na západním svahu hory Boubín. Přibližně 440letý smrk ztepilý měl měřený obvod kmene 508 cm při průměrů 162 cm a výšku 57,6 m.

VESMÍR

4. prosince 1996

byla v USA vypuštěna planetární sonda Mars Pathfinder, která dopravila první vozítko na Mars.